오징어무침의 맛있는 레시피
오늘은 맛있고 상큼한 오징어무침의 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 오징어무침은 뜨거운 여름날씨에도 시원하게 먹을 수 있는 요리로, 참기름과 고추장 등의 양념으로 매콤하면서도 상큼한 맛이 일품입니다. 또한 오징어와 함께 무, 오이, 양파, 당근, 미나리 등 다양한 야채를 사용하여 영양도 풍부하게 즐길 수 있습니다. 재료 오징어 무 오이 양파 당근 미나리 오징어무침을 만들기 위해 필요한 재료는 오징어, 무, 오이, 양파, 당근, 미나리입니다. 오징어는 적당한 크기로 손질한 뒤 데친 후 썰어야 합니다. 무는 채 썰어서 소금물에 절여야 합니다. 양파, 당근, 미나리는 각각 적당한 크기로 썰어줍니다. 그리고 초무침 양념을 만들기 위해 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 통깨 등을 섞어줍니다. 레시피 ..
2023. 10. 18.